Política de privacidad

Última actualización: 12 de octubre de 2026

1. Quién es el responsable

De acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales, te informamos de que el responsable del tratamiento de tus datos es:

• Responsable: Txoko Jolasmendi
• Domicilio: Avenida Zumalakarregi 101, Begoña, Bilbao
• Teléfono: 635 750 463
• Correo electrónico: jolasmendi@gmail.com

2. Qué datos tratamos y para qué

• Formulario de reserva. Tu nombre y apellidos, teléfono y correo electrónico, el día y el horario que pides y lo que quieras añadir en «Peticiones». Los usamos para atender tu solicitud, ponernos en contacto contigo para confirmarla y gestionar la reserva si se confirma.
• Formulario de contacto. Tu nombre y apellidos, tu correo electrónico, tu teléfono (si lo indicas) y tu mensaje. Los usamos para responderte.
• Llamadas y correos directos. Los datos que nos des al llamarnos o escribirnos, con la misma finalidad: atender lo que nos pides.
• Navegación. Esta web no usa cookies ni herramientas de analítica. El servidor donde está alojada guarda, por seguridad y para su funcionamiento, los registros técnicos habituales de cada visita (como la dirección IP, la fecha y la página pedida).

Los campos marcados con asterisco son necesarios para poder atender tu solicitud. Si no los rellenas, no podremos hacerlo.

3. Por qué podemos tratar tus datos

• Tu consentimiento, que das al marcar la casilla «He leído y acepto la política de privacidad» y enviar el formulario (artículo 6.1.a del RGPD). Puedes retirarlo cuando quieras, sin que eso afecte a lo que ya se haya tratado. Guardamos constancia de que lo diste: el aviso que recibimos con tu mensaje indica que la casilla estaba marcada.
• La aplicación de medidas precontractuales a petición tuya y, si se confirma la reserva, la ejecución del contrato (artículo 6.1.b).

4. A quién comunicamos tus datos

No cedemos tus datos a terceros, salvo que una ley lo exija. Para poder recibir lo que nos escribes intervienen proveedores que los tratan por nuestra cuenta y solo para ese fin: el servicio que recoge los formularios y los envía por correo, el servicio de correo electrónico en el que recibimos los mensajes y el proveedor de alojamiento de esta web. Si alguno de ellos tratara datos fuera del Espacio Económico Europeo, lo haría con las garantías que exige el RGPD.

5. Cuánto tiempo los conservamos

El tiempo necesario para atender tu solicitud. Si se confirma la reserva, mientras dure la relación y durante los plazos que exijan las leyes (por ejemplo, las fiscales y las de reclamación). Pasado ese tiempo, los eliminamos o los bloqueamos mientras puedan ser necesarios para atender posibles responsabilidades.

6. Tus derechos

Puedes pedirnos el acceso a tus datos, su rectificación o supresión, la limitación de su tratamiento, oponerte a él y, cuando proceda, su portabilidad. Para ejercer cualquiera de estos derechos, o para retirar tu consentimiento, escríbenos a jolasmendi@gmail.com indicando qué quieres y, para poder identificarte, desde la dirección con la que nos escribiste.

Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es (se abre en una ventana nueva)).

7. Menores de edad

Esta web no está dirigida a menores y no recogemos datos de menores. Las solicitudes de reserva las hacen personas adultas.

8. Seguridad

Tratamos tus datos con confidencialidad y aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para protegerlos. Esta web se sirve por una conexión cifrada (HTTPS), y los formularios envían sus datos por ella.

9. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política, por ejemplo si cambia la ley o la forma en que tratamos los datos. La versión vigente es la que se publica aquí, con su fecha. Para más información sobre el uso de este sitio, consulta el aviso legal y la política de cookies.